Türmak Koleji Anadolu Lisesi 9. sınıf öğrencilerimizle birlikte Karbonhidratlar ve Proteinler, Lipitler konu kazanımını pekiştirmek amacıyla besinlerde nişasta ve protein varlığını tespit etmek için deneyimizi gerçekleştirdik.
Deneyimizde Karbonhidrat varlığı tespit edildi
1. ve 3. tüplerde renk değişimi meydana geldi. 2. ve 3. tüplerde renk değişimi meydana gelmemesi bu tüplerde nişasta bulunmadığını gösterdi.
Deneyimizde Protein varlığı tespit edildi
3. tüp alındı ve sıcak su banyosunda bekletildi ve lügol ile sütte bulunan protein renk değiştirdi.